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龙头山烤肉•立秋抓秋膘  

2011-08-08 14:21:00|  分类: 茶余饭后 |  标签: |举报 |字号 订阅

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这个龙头山烤肉俺还是从两个丫蛋儿那里听说的,说起来离俺们家还不远,可是一直没去过也没听说过,后来在她们的博客上看到,不禁口水滴答,正好赶上昨天是立秋的前一天,于是巧立名目去开个荤。

龙头山烤肉bull;立秋抓秋膘 - banjin - banjin的博客



龙头山烤肉bull;立秋抓秋膘 - banjin - banjin的博客

关于这家店,文文丫头颇费了些笔墨描述,但是她盛赞的是一家叫“九头山”的店,不禁使俺想起了川中的“九顶山”,有联想到“九头鸟”,说实话,很是混乱了些时候,直至昨天亲临现场四处打问“九头山”烤肉,很抓狂了一阵子。非丫头倒是很简洁的一句话:“幸福就是有一个人陪你无聊;难得的是两个人都不觉得无聊。”明显吃的是心情。

龙头山烤肉bull;立秋抓秋膘 - banjin - banjin的博客

这俩俺都比不了,俺是实实在在馋了,想吃肉,于是和媳妇一起去了。没经验,点菜的时候就是俩原则:鲜肉,冻得不要;牛羊肉均可,猪肉不要。于是就只有两个选择:一个是牛肉一个是羊肉。好在,临时想起问问介绍过一种坛装的肉,那坛子上写着“佛跳墙”,打探下有两种,一种是咖喱的,一种是蒜蓉的,要了后者,咖喱属实不敢恭维。

龙头山烤肉bull;立秋抓秋膘 - banjin - banjin的博客

 

龙头山烤肉bull;立秋抓秋膘 - banjin - banjin的博客

电烤肉,说是火力可以自调,到时候掀开控制板,借了媳妇的老花镜一看,傻眼:全是韩文!牛肉不够嫩,羊排还不错,最佳表现要数那坛装的蒜蓉牛肉,嫩且数量不少!就着两扎生啤吃的不错。这里不打折,于是媳妇就要了发票,带着老花镜努力了很久,终于刮出了那句话“谢谢您”,哈哈哈,据我所知,她唯一一次刮出了奖项的还是当年送我进京,软卧候车室送人需要买票,到家才发现那张票刮出了5块钱奖金,于是立马又打车去车站兑奖,即便来回又花了10块钱,“那不是一回事儿”,她说!

龙头山烤肉bull;立秋抓秋膘 - banjin - banjin的博客

这种孜然为主的调料撒在肉上再烤很不错。

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非丫头说:虽然是无烟烧烤,出来后还是觉得身上衣服有烤肉味道,当时我以为是姑娘家爱干净,这回知道了,你看那窗台上的绿色植物页面上都是黏黏的油渍,呵呵,爱干净的还是不适合常来吃哦。

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看看那油光满面的植物

 

忘了说了,三份肉,两扎生啤,94块不打折。

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